يتجمع الفطر الكبير ، الذي يصل وزنه إلى 20 كيلوغرامًا ، على جذع غابة عريضة الأوراق.سطح lts رمادي-بني ويشبه مجموعة من الفراشات الطائرة.قيمته الغذائية عالية جدا.الجسم غني بالأحماض الأمينية الأساسية والفيتامينات والمعادن.مذاقه لذيذ.بعد الاختبار ، تحتوي 100 جرام من الزهور الجافة من Grifola frondosa على 22.75 جرامًا من البروتين ، و 23.58 جرامًا من الأحماض الأمينية (الأحماض الأمينية)
المحتوى أعلى بمرتين من شيتاكي) ومحتوى شجرة qray محتوى Trp (التربتوفان) في بروتينات الزهرة
مرتفع للغاية ، كونه الأعلى بين 1358 نوعًا من الأطعمة المسجلة في "جدول مكونات الغذاء" ؛VE
المحتوى مرتفع بشكل خاص (109.7mq / 100q) في "جدول مكونات الغذاء" بين الأطعمة التي يبلغ عددها 1.358
سجلت في القائمة ، واحتلت المرتبة الثانية ، في المرتبة الثانية بعد زيت السمسم.في الوقت نفسه ، فإن محتوى العناصر المعدنية (مثل الزنك والسيلينيوم والكالسيوم وما إلى ذلك) التي ينقصها بسهولة
زهور شجرة الرماد البشرية عالية.